Compte rendu de la section lait du 3 mars 2006

 Une quarantaine d'éleveurs laitiers étaient réunis en soirée pour faire le point sur les attentes et les problèmes de la filière.

La première partie de la soirée a été consacrée à une explication sur l'accord signé le 26 janvier dernier. Outre une méthode sur le calcul du prix du lait, cet accord marque une volonté d'engager la filière dans une véritable politique d'adaptation.

Il pose 3 grands principes : 

• La création d'un comité des sages : avec des représentants des producteurs, des industriels, des coopératives et de l'Etat. Son rôle est de surveiller et moraliser les pratiques en matière de restructuration.
• Maîtriser la production : La France va bénéficier en 2007 d'une augmentation de quota de 0,5 %. Cette dotation sera affectée d'abord par région (8 millions de litres pour la région Sud-Ouest, 15 départements, 8 000 producteurs) puis de façon linéaire à tous les producteurs réalisant au moins 95 % de leur référence.
• Pérenniser la collecte : éviter des abandons " sauvage " de collecte.

Les modalités de fixation de la recommandation nationale

ï La remise à zéro de la perte beurre-poudre pour le forfait de 20% du mix en produits industriels représente -8,4 €/1000 litres au premier trimestre et devrait être de l'ordre de -8,3 €/1000 litres sur l'année

ï L'impact des PGC export est de -3,5 €/1000 litres au premier trimestre et devrait être d'environ -3,2 €/1000 litres sur l'année. L'indicateur de compétitivité basé sur la comparaison entre les prix français et allemand est maintenu dans le système, mais il n'a pas d'impact sur le 1er trimestre, de même que pour les PGC sur le marché intérieur.

ï Parallèlement à ces indicateurs, la FNPL a négocié un abattement permettant un ajustement de +1,6 €/1000 litres en moyenne sur l'année 2006. Au premier trimestre, cet ajustement sera de + 3 €/1000 litres. Ainsi l'impact de la recommandation au 1er trimestre sera de -8,4 - 3,5 + 3 = -8,9 €. L'ajustement devrait être de +1,6 € au 2ème trimestre et de +0,9 € au second semestre.

ï Enfin la flexibilité sera appliquée pour les entreprises dont le mix dépasse 20% de produits industriels par tranches de 2,5%. La FNPL a cependant obtenu que les calculs soient plafonnés à 45% afin d'éviter des différences trop importantes de traitement entre les producteurs selon l'entreprise à laquelle ils livrent. Chaque tranche de flexibilité sera de l'ordre de -1 €/1000 litres. Les entreprises telles que Lactalis ou Bongrain seront dans la première tranche. Ainsi pour l'exemple, l'évolution nette du prix payé par ces entreprises devrait être d'environ -10 à –10,5 €/1000 litres en 2006 par rapport à 2005. Par ailleurs, les 3 familles se sont engagées à établir une transparence totale sur les calculs de flexibilité des entreprises.

Attributions laitières :

Elles seront notifiées entre le 20 et le 25 mars. Des attributions conditionnelles ont été faites pour les JA qui veulent s'installer sur 2006-2207.

Action génisses de renouvellement :

Une enveloppe de 2 fois 100 000 € sur 2 ans a été débloquée par le Conseil Général pour financer des génisses de renouvellement pour les éleveurs qui renouvèlent au-delà de 25 %. Cette aide est de 15 € par vache laitière présente dans le troupeau. Elle ne permet de financer que les génisses dont le père a un index > 140.