Face à la volatilité des prix des céréales, la FDSEA des Landes propose en
partenariat avec l'AGPM, une formation sur la gestion et l'optimisation des
coûts de production sur son exploitation. Ne tardez pas pour vous inscrire.
La
volatilité des prix est actuellement le terme à la mode lorsqu’il s’agit de
parler des prix des céréales et du maïs en particulier. Les besoins en maïs dans
le monde ne cessent de progresser du fait notamment de la croissance
démographique. La consommation de maïs par le bétail a ainsi progressé de près
de 50 millions de tonnes depuis 10 ans sur une consommation globale estimée à
830 millions de tonnes. A cela s’ajoute les attentes énergétiques avec notamment
le développement de l’éthanol.
Autre facteur non négligeable, les conditions climatiques. Qui aurait
prévu en janvier dernier la sécheresse en Russie. Depuis, la Russie et l’Ukraine ont du
mal à retrouver des niveaux de production qui leur permettent de penser à
l’exportation. Autre facteur, la spéculation financière qui vient amplifier les
mouvements des prix des céréales. A cela, ajoutons le retrait et l’abandon des
outils de régulation, le libre échange prôné par l’OMC.
Se former pour adapter son
exploitation
Dans
ce contexte, comment agir dans les exploitations et surtout comment
intégrer tous ses facteurs économiques relevant pour la plupart des lois de
marchés. Pour tenter d’y répondre, la FDSEA des Landes en partenariat avec l’AGPM
(ORAMA) propose à ses adhérents une formation pour mieux intégrer la volatilité
des prix au sein de son exploitation. Tantôt des prix bas, tantôt des prix
hauts. Comment alors s’adapter quant le coût de production complet moyen à la
tonne de maïs est au alentour de 150 €. Les prix actuels, autour de 200 € (port
de Bordeaux) permettent d’éviter de produire à perte, comme cela a été le cas
l’an passé, et de générer une rémunération pour l’agriculteur. Mais faut-il
forcément se réjouir des prix actuels au regard des cours des deux dernières
campagnes ?
Maîtriser les coûts de
production
Avec
des cycles de volatilité rapprochés, l’exploitant doit porter toute son
attention sur la gestion économique de son exploitation. Pour cela, la
connaissance des coûts de production est fondamentale. L’optimisation des
intrants, les coûts de main d’œuvre, les coûts de mécanisation mais également,
le choix des variétés, les dates de semis… bref savoir analyser toutes les
composantes définissant les coûts de production sera certainement le point
essentiel de la formation.
Autre question que se posent les exploitants, alors que la conjoncture
est favorable, faut-il investir ? Nous verrons comment il est important de
bien raisonner chaque investissement au-delà de son seul intérêt technique.
Cette analyse a d’ailleurs poussé l’AGPM à défendre la mise en place d’outils
d’épargne défiscalisée, telle que la Dotation Pour Aléas (DPA) pour lisser les revenus
sur les exploitations. L’intervenant le l’AGPM, reviendra sur
ces conditions d’utilisation.
Face
à cette réalité des marchés et compte tenu des nouvelles orientations de l'après
PAC 2013, la FDSEA vous propose 3 sessions de formation financées par
VIVEA. Les places seront limitées, ne tardez pas à vous
inscrire à partir du bulletin à renvoyer à la FDSEA à Mt de Marsan.