La réunion présidée par le Ministre de l’agriculture et le Secrétaire d’Etat  au Commerce consacrée à la hausse des prix des matières premières agricoles et ses conséquences, a permis de trouver un consensus, admettant, que la volatilité de ces marchés est un réel problème aux conséquences très dommageables pour les agriculteurs, les PME de l’agroalimentaire et les consommateurs.

Mais l’heure n’est plus au constat, il est urgent que à cette inflation sans précédent du coût de l’alimentation animale, le prix des viandes permettent aux éleveurs de répercuter ces hausses.

Monsieur Bruno Le Maire souhaite une « hausse juste et contrôlée ». Qu’il commence par contrôler les acteurs de la filière alimentaire et des distributeurs qui peuvent être tenté par des prises de marges abusives dans une telle conjoncture.

Il faut que les négociations tarifaires du moment avec la GMS  soient bâties  avec des règles claires et des indices objectifs. L’observatoire des prix et des marges doit imposer cette transparence du producteur au consommateur, car les agriculteurs ne pourront continuer d’être la variable d’ajustement sous couvert de débat obsessionnel sur le pouvoir d’achat.

Une hausse juste ne peut se partager égalitairement entre dominant et dominé.